Travel / Voyage

Taste of India / Goût de l’Inde

Traveling plans started in Ahmedabad, Gujarat, India. Not the most touristic place in India, but it has its share of busy roads and nice people. Also, the food is not what you get in most Indian restaurants worldwide.

Searching online, Lonely Planet has 59 suggestions of what to do in this city. However, the most important thing here is food.

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Well, actually, the important matter is what you want to eat because time will be spent to cook your lunch, dinner, snack and every other meals. Only National Security is more important than that. And cricket.

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If you have the opportunity of going to Ahmedabad, between the visit of Gandhi’s ashram and a stroll around Kankaria lake, see if you can handle cultural differences and spices by tasting some local delicacies: dhokla, dalwada or fafda.

Names may sound strange, so are the items, but eating them will delight your host. And making your host happy is the second most important concern here.


Notre voyage a commencé à Ahmedabad, Gujurat, Inde. Ca n’est pas la ville la plus touristique de l’Inde, mais elle a sa part de routes encombrées et de personnes sympathiques. Aussi, la nourriture n’est pas ce que vous trouverez dans la plupart des restaurants indiens dans le monde.

En cherchant en ligne, Lonely Planet a 59 suggestions sur quoi faire dans cette ville. Cependant, la chose la plus important ici est la nourriture.

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Et bien, en fait, ce qui importe vraiment est ce que vous voulez manger car du temps va être consacré à la préparation de votre déjeuner, dîner, goûter et tous les autres repas. Seule la Sécurité Nationale est plus importante que ça. Et le cricket.

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Si vous avez l’opportunité d’aller à Ahmedabad, entre la visite de l’ashram de Gandhi et une ballade autour du lac Kankaria, vérifiez si vous pouvez faire face aux différences culturelles et aux épices en goûtant les spécialités gastronomiques locales : dhokla, dalwada ou fafda.

Les noms peuvent paraître étranges, ainsi que le goût, mais les manger ravira votre hôte. Et faire plaisir à votre hôte est la deuxième plus importante occupation ici.

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