Travel / Voyage

Pardon my French

28-pardon-my-frenchWalking downtown Toronto, lunchtime, starving to death, a restaurant showed up. Le Papillon On Front. On the menu, there are crepes. Is it a French restaurant? I don’t know, but crepes sound good right now.

28-pardon-my-french-1So, I turn my French side on, speaking in French to a waiter with a French accent, getting excited about eating crepes. Let’s try this one: ‘Smoked Salmon, Caramelized Onions & Spinach‘. Also, let’s be crazy and have some cider with it. Or was it my sister who took that crepe and I ordered the Florentine one, with spinach and cheese and bechamel sauce.

It was not long before being disappointed. I had to persuade myself those crepes were intended for Canadian taste. One crepe was super dry, the other one was drowned in bechamel sauce. Forget the filling, the crepe itself – around the filling – had a weird taste of sweetness, making the whole thing very heavy to eat. On top of it, they put ice cubes in the cider. Ice cubes!

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It was two weeks ago but I can still feel the sadness of my stomach. However, we had a chocolate mousse for dessert and it was awesome. The problem was right afterwards, looking at the bill to see how much it cost to break our own hearts over food. And just like that, in the blink of an eye, the pleasurable after-taste of the mousse was gone.

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En marchant dans le centre ville de Toronto, à midi, avec une faim de loup, un restaurant est apparu. Le Papillon On Front. Sur le menu, il y a des crêpes. Est-ce un restaurant français ? Aucune idée, mais ça me dit bien des crêpes maintenant.

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Donc, je passe en mode française, parle en français au serveur qui a un accent français et m’excite toute seule à l’idée de manger une crêpe. Essayons celle-ci : ‘Saumon Fumé, Ognons Caramélisés & Epinards‘. Aussi, soyons fous et prenons du cidre avec. Ou était-ce ma soeur qui a pris cette crêpe et j’ai commandé la Florentine, avec épinard et fromage et sauce béchamel.

Il n’a pas fallu longtemps avant d’être déçues. J’ai dû me persuader que ces crêpes ont été conçues pour le goût des canadiens. Une des crêpes était très sèche, et l’autre se noyait dans la sauce béchamel. Sans parler de la garniture, la crêpe en elle-même – autour de la garniture – avait un goût sucré étrange, ce qui a rendu le tout très lourd à manger. Pour couronner le tout, ils ont mis des glaçons dans le cidre. Des glaçons !

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C’était il y a deux semaines mais je peux encore ressentire la tristesse de mon estomac. Cependant, on a pris en dessert une mousse au chocolat et elle était trop bonne. LE problème fut juste après, en regardant l’addition pour voir combien coûte d’avoir son propre coeur brisé à cause de la nourriture. Et juste comme ça, en un clin d’oeil, l’arrière goût plaisant de la mousse s’est volatilisé.

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