Mood / Humeur

Yummy / Trop bon

46 yummyI haven’t written for a while now. It feels like an eternity although it might have been just slightly more than a month – which is an eternity in terms of Internet times.

It’s not that I had nothing to say or to think about, on the contrary. I have so much in mind that I forget everything as soon as I think about it. One thought replacing the other. As if I have a memory of a gold fish.

So, I took a snapshot of my brain and I found there [French] pastries… French pastries, here we are!

millefeuilles
Mille-feuilles

I always said that one day I will bake something by myself. One day. Why not now? My oven is not good for baking. Yes, yes, this is true. The heat doesn’t remain inside, the temperature isn’t even everywhere in the oven and during the cooking time. 

Ok, fine I still could possible bake. But let’s face it, I just want to go to a boulangerie*, order my paris-brest* or my éclair au café* and (you cannot see it but as I write, my eyes are half closed and my mouth is watering) eat it.

Let’s see if I can keep a promise to myself: for my birthday this year, instead of looking for or buying my preferred cake (fraisier*), I will make a mousse au chocolat*. No oven required.

fraisier
Fraisier

As a proof, I will write an article about it.

Well, don’t be in a hurry to read it, my birthday is only at the end of July…

*not translating on purpose


Je n’ai pas écrit depuis un moment maintenant. J’ai l’impression que cela fait une éternité bien que cela doit faire un peu plus d’un mois à peine – ce qui est une éternité en durée de temps internet.

Ce n’est pas que je n’ai rien à dire ou penser, bien au contraire. J’ai tellement de choses en tête que j’oublie aussitôt pensé. Une pensée remplace l’autre. Comme si j’avais la mémoire d’un poisson rouge.

Donc, j’ai fait un arrêt sur image de mon cerveau et j’y ai trouvé des pâtisseries (françaises). Pâtisseries françaises, nous voilà !

tarteauxfraises
Tarte aux fraises

J’ai toujours dit qu’un jour je ferai des gâteaux moi-même. Un jour. Pourquoi pas maintenant ? Mon four n’est pas fonctionnel pour faire des pâtisseries. Si, si, c’est vrai. La chaleur ne reste pas à l’intérieur, la température n’est pas uniforme dans le four et dans le temps. Bon d’accord, je pourrai quand même en faire. Mais admettons-le, je veux juste aller à la boulangerie, acheter mon paris-brest ou mon éclair au café et [vous ne pouvez pas le voir mais j’écris les yeux mi-clos et l’eau à la bouche] le manger.

eclairaucafe
Eclair au café

Voyons si je peux tenir une promesse à moi-même : cette année, pour mon anniversaire, au lieu de chercher ou acheter mon gâteau préféré (fraisier), je vais faire une mousse au chocolat. Pas besoin de four.

Pour preuve, j’ecrirai un article dessus.

Bon, ne vous emballez pas, mon anniversaire n’est qu’à la fin du mois de juillet…

parisbrest
Paris-Brest
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